6月23~25日,中國食品谷?2017亞洲調(diào)理食材大會暨創(chuàng)新產(chǎn)品展在山東濰坊盛大開幕,大會匯聚100多家企業(yè)、3000多家調(diào)理食材廠商,6場專業(yè)峰會,數(shù)千款產(chǎn)品,攪動了調(diào)理食材行業(yè)產(chǎn)銷對接、融合發(fā)展、同進(jìn)共榮的浪潮。

6月24日上午,在各界領(lǐng)導(dǎo)、專家、調(diào)理食材企業(yè)家、經(jīng)銷商等業(yè)內(nèi)大咖見證下,中國食品谷?2017亞洲調(diào)理食材大會正式開幕!

  • 河北華糖云商營銷傳播股份有限公司董事、食品農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理梁劍

    梁劍致開幕詞,他說,隨著調(diào)理食材在餐飲行業(yè)中所占的比重不斷攀升,一個上萬億的巨大朝陽產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)在我們面前。

  • 濰坊食品協(xié)會副會長傅國平

    傅國平表示,華糖云商聚集幾千家調(diào)理食材廠商到濰坊共商中國食品發(fā)展創(chuàng)新之路,充分體現(xiàn)了全國食品界對濰坊食品發(fā)展的認(rèn)可。

  • 濰坊食品谷協(xié)調(diào)推進(jìn)辦公室黨組書記
    市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會主任王守全

    王守全表示,食品行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?,中國食品谷將打造好的環(huán)境,歡迎廣大廠商入駐食品谷,共同助力中國食品行業(yè)的發(fā)展。

6月24日下午“中國食品谷?2017亞洲調(diào)理食材大會全會”隆重召開。本次大會邀請到了行業(yè)內(nèi)的權(quán)威專家,他們結(jié)合目前行業(yè)發(fā)展的前沿?zé)狳c話題,現(xiàn)場分析了未來餐飲業(yè)的走向以及未來商業(yè)的趨勢。品牌農(nóng)業(yè)與市場雜志社社長杜建明致辭,他說調(diào)理食材廠商面臨著巨大的機遇和挑戰(zhàn),未來5-10年,調(diào)理食材行業(yè)將迎來發(fā)展黃金期!

  • 濰坊食品谷協(xié)調(diào)推進(jìn)辦公室主任于冬菊

    于冬菊向在座的嘉賓介紹了中國食品谷的情況。她表示,中國食品谷定位為打造食品產(chǎn)業(yè)高端要素資源的聚集區(qū),引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的綜合平臺,制度創(chuàng)新的試驗田和對外開放合作的窗口。

  • 富氏食品(中國)有限公司董事長傅國平

    傅國平作為本地企業(yè)代表表示,通過召開本次大會,本地企業(yè)的收益都很大,學(xué)到很多新東西,結(jié)識不少新朋友。他希望能與更多的經(jīng)銷商朋友有更深度的合作。

  • 中國調(diào)味品協(xié)會常務(wù)副會長兼理事會總干事衛(wèi)祥云

    衛(wèi)祥云談?wù){(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢。他認(rèn)為,一、調(diào)味品行業(yè)增速趨緩,挑戰(zhàn)與機遇并存;二、機遇大于挑戰(zhàn),供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革勢在必行。三、上規(guī)模、調(diào)結(jié)構(gòu)、促消費是調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主旋律。

  • 中國烹飪協(xié)會副會長、火鍋委員會主席湯慶順

    湯慶順認(rèn)為餐飲行業(yè)將進(jìn)入“兩個時代”:小微時代,通過定位實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化;互聯(lián)網(wǎng)時代。餐飲業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)就是要走出廚房、走出餐廳,與上下游各個方面實現(xiàn)產(chǎn)品對接、資本對接、模式對接等一切對接。

  • 眾一品聯(lián)品牌發(fā)展集團(tuán)總裁
    小南國集團(tuán)品牌商學(xué)院院長歐峰

    歐峰提出“新餐飲”的概念。他認(rèn)為,“新餐飲”要有新店商、新后臺、新社群、新生態(tài)。打破邊界,實現(xiàn)餐飲渠道零售化。通過新食材優(yōu)化后廚面積,優(yōu)化后廚人員,單菜品凈利潤可提升5%-10%。

  • 實戰(zhàn)專家,中冷合創(chuàng)國際供應(yīng)鏈管理(北京)有限公司董事長孫繼勇

    孫繼勇表示,標(biāo)準(zhǔn)化食材供應(yīng)將成為趨勢!有標(biāo)準(zhǔn)化的食材,才能有標(biāo)準(zhǔn)化的菜色,對火鍋食材和預(yù)制菜領(lǐng)域意義重大。未來餐飲機會:工業(yè)美食、民間美食。

高峰對話

對話嘉賓:四川古格王朝品牌設(shè)計顧問公司總經(jīng)理夏科、四川蓉香源餐飲管理有限公司董事長楊紅民、山東聚九元食品有限公司總裁張學(xué)明、江蘇益客食品集團(tuán)有限公司集團(tuán)副總裁劉鑄、東得利斯食品股份有限公司副總裁楊啟
對話內(nèi)容:大咖們對未來調(diào)理食材產(chǎn)業(yè)將呈現(xiàn)哪些趨勢進(jìn)行了探討,討論過后,各位專家又為在座的企業(yè)家支了招。

頒獎盛典

  • 獲得2017中國調(diào)理食材產(chǎn)業(yè)“領(lǐng)創(chuàng)品牌”稱號的企業(yè)代表上臺領(lǐng)獎

  • 獲得中國調(diào)理食材產(chǎn)業(yè)“成長品牌”稱號的企業(yè)代表上臺領(lǐng)獎

  • 獲得中國調(diào)理食材供應(yīng)鏈“優(yōu)秀服務(wù)商”稱號的企業(yè)代表上臺領(lǐng)獎

  • 獲得“百強經(jīng)銷商”榜單的經(jīng)銷商上臺領(lǐng)獎

  • 獲得“百強經(jīng)銷商”榜單的經(jīng)銷商上臺領(lǐng)獎

中國農(nóng)墾產(chǎn)銷對接發(fā)布會

6月24日上午10點,在食材大會主會場內(nèi)的專門區(qū)域內(nèi)還套開了“中國農(nóng)墾產(chǎn)銷對接洽談會”,對農(nóng)墾品牌和產(chǎn)品進(jìn)行了一次別開生面地推介,近百名經(jīng)銷商代表受邀參加了活動。

  • 河北華糖云商營銷傳播股份有限公司董事、食品農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理梁劍

    梁劍首先對蒞臨中國農(nóng)墾產(chǎn)銷對接發(fā)布會的經(jīng)銷商朋友表示歡迎,其次對農(nóng)墾的合作價值加以分析并給予肯定。

  • 農(nóng)墾局副巡視員路亞洲

    路亞洲表示,產(chǎn)地環(huán)節(jié)可控、投入標(biāo)準(zhǔn)管理、加工工藝獨特、生產(chǎn)模式先進(jìn)等因素影響著消費者對于農(nóng)產(chǎn)品的消費抉擇。農(nóng)墾的資源稟賦和豐富種類注定在這個時代將大有作為。

  • 易合博略總經(jīng)理趙一鶴

    趙一鶴從質(zhì)量追溯、管理體制、品牌價值、品牌定位、品牌主張等方面對中國農(nóng)墾品牌之路進(jìn)行了詳細(xì)介紹。

百款預(yù)制食品新品發(fā)布會

6月24日,“百款預(yù)制食品新品發(fā)布會”舉行,發(fā)布會集行業(yè)專家、企業(yè)家、服務(wù)商于一處,探討預(yù)制食品行業(yè)未來發(fā)展商機,并科學(xué)定義到底什么是“預(yù)制食品”。河北華糖云商營銷傳播股份有限公司董事、食品農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理梁劍致辭,他認(rèn)為,目前調(diào)理食品行業(yè)蘊藏著巨大的機遇,希望更多企業(yè)家和商業(yè)家參與預(yù)制食品發(fā)展,共同創(chuàng)造財富機遇!

  • 四川大學(xué)食品與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所常務(wù)副院長趙志峰

    趙志峰作《川菜調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及趨勢》主題演講。他指出,菜調(diào)味品未來要朝著安全化、標(biāo)準(zhǔn)化、功能化、復(fù)合型(便捷化)、智能化等多方向發(fā)展。

  • 武漢良之隆食材股份有限公司研發(fā)中心主管汪文斌

    汪文斌作《標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制食材的發(fā)展趨勢》主題演講。他認(rèn)為,未來食材會朝著好看、好吃、好做、好價四個方向變化發(fā)展,中央廚房前移成為必然趨勢。

  • 山東綠沃科技有限公司創(chuàng)始人張奉軍

    張奉軍作《未來已來,“預(yù)制食品”已然登場》主題演講,科學(xué)定義“預(yù)制食品”。禽肉調(diào)理品、火鍋料、冷凍米面三大板塊已經(jīng)朝著快速融合的方向發(fā)展,而“預(yù)制食品”將是這三大板塊的方向和歸屬。

陽光產(chǎn)業(yè),冠農(nóng)領(lǐng)航——冠農(nóng)股份明星產(chǎn)品發(fā)布會

6月24日晚,“陽光產(chǎn)業(yè),冠農(nóng)領(lǐng)航——冠農(nóng)股份明星產(chǎn)品發(fā)布會”隆重舉行,發(fā)布會現(xiàn)場高朋滿座,數(shù)百名經(jīng)銷商慕名而來,尋找傳說中的來自新疆的“陽光番茄”。

  • 冠農(nóng)董事長郭良

    郭良致辭,他首先為在座來賓的到來表示熱烈的歡迎,然后介紹了冠農(nóng)番茄的相關(guān)情況。

  • 《河北華糖云商營銷傳播股份有限公司董事、食品農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理梁劍

    梁劍致辭,他從“大品類,大企業(yè),大未來”三個角度分享了自己的感觸和思考,并表達(dá)了對冠農(nóng)番茄事業(yè)的美好祝福。

  • 冠農(nóng)總裁助理、營銷總監(jiān)曹慶武

    曹慶武為在座經(jīng)銷商詳細(xì)講解了冠農(nóng)番茄制品的招商政策。

重構(gòu)未來——調(diào)理食材行業(yè)發(fā)展趨勢峰會

6月25日上午,中國食品谷?2017亞洲調(diào)理食材大會暨創(chuàng)新產(chǎn)品展“重構(gòu)未來:調(diào)理食材行業(yè)發(fā)展趨勢峰會”在富華國際展覽中心成功舉辦!現(xiàn)場大咖云集,主題分享十分精彩!

  • 山東得利斯食品股份有限公司副總裁楊啟

    楊啟作開場致辭,他表示,得利斯在調(diào)理食品行業(yè)內(nèi)做了很多,未來仍將繼續(xù)發(fā)力,為引領(lǐng)中國食品行業(yè)沖出亞洲、走向世界,為國人健康生活而努力奮斗!

  • 調(diào)理食品行業(yè)專家施建偉

    施建偉演講主題:淺談禽肉調(diào)理食品的發(fā)展方向。他介紹了冷凍調(diào)理食品的消費發(fā)展趨勢:關(guān)鍵詞是家庭、新零售、服務(wù)、功能。

  • 鄭州千味央廚食品股份有限公司副總經(jīng)理鐘輝

    鐘輝作《餐飲供應(yīng)的B2B成功之道》主題演講。他認(rèn)為,工廠要根據(jù)后廚產(chǎn)品需求的差異化來決定是做B2B還是B2C。他還就餐飲鏈管理系統(tǒng)服務(wù)、B2B供應(yīng)產(chǎn)品設(shè)計理念等內(nèi)容進(jìn)行了介紹。

  • 可以咨詢營銷策劃公司總經(jīng)理創(chuàng)始人徐艷陽

    徐艷陽分享主題:助力企業(yè)彎道超車滿分銷售的六個楔子,他認(rèn)為,行業(yè)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)逐漸衰落,商品經(jīng)濟(jì)正在興起。

  • 福來品牌營銷咨詢機構(gòu)董事長,中國人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組組長、專家婁向鵬

    婁向鵬作《搶位老大:中國調(diào)理食材產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略機遇》主題演講。他表示,調(diào)理食材產(chǎn)業(yè)格局期待重構(gòu),搶占品類老大,實現(xiàn)戰(zhàn)略資源占位和價值最大化,是大食材產(chǎn)業(yè)巨大的戰(zhàn)略機遇。

  • 黑格咨詢集團(tuán)董事長徐偉

    徐偉指出,預(yù)制食品,標(biāo)準(zhǔn)化食材的生產(chǎn)創(chuàng)新是打開餐飲渠道的重要突破口;第三方中央廚房的外包服務(wù)也正在被中小餐飲企業(yè)所喜愛接受;相比于自建中央廚房的高成本,第三方外包廚房是不錯的選擇!

高峰對話

對話嘉賓:調(diào)理食品行業(yè)專家施建偉、鄭州千味央廚食品股份有限公司副總經(jīng)理鐘輝、山東福春園食品科技有限公司總經(jīng)理趙志剛、可以咨詢營銷策劃公司總經(jīng)理創(chuàng)始人徐艷陽、北京原野珍食科技股份有限公司、北京西部偉業(yè)商貿(mào)有限公司董事長鄢偉
對話內(nèi)容:大咖們對調(diào)理食材行業(yè)的發(fā)展趨勢,即將發(fā)生的變革以及食材企業(yè)和經(jīng)銷商如何順應(yīng)趨勢等話題進(jìn)行了探討。

擁抱變革——糧油調(diào)味行業(yè)發(fā)展趨勢峰會

6月25日上午,作為中國食品谷?2017亞洲調(diào)理食材大會的重要論壇之一——擁抱變革:糧油調(diào)味行業(yè)發(fā)展趨勢峰會在富華國際展覽中心召開。香港沐森營銷管理有限公司咨詢師張楓客串主持,現(xiàn)場廠商代表紛紛表示受益良多。

  • 沃頓營銷機構(gòu)董事長祝啟明

    祝啟明表示,傳統(tǒng)調(diào)味品廠商正在面臨著困境。因此調(diào)味品創(chuàng)新要占在分子的角度,站在行業(yè)的高度,站在未來的角度。

  • 加加食品集團(tuán)股份公司營銷公司市場總監(jiān)張雁紅

    張雁紅認(rèn)為,順應(yīng)消費變革,就要創(chuàng)新餐飲渠道營銷。要打造產(chǎn)品群,做有品質(zhì)的一站式供應(yīng)商;餐飲渠道的開發(fā)建設(shè),抓“大”不放“小”;適合的就是好的,高端產(chǎn)品和小包裝產(chǎn)品同樣適應(yīng)餐飲渠道。

  • 上海至匯營銷咨詢有限公司顧問張戟

    張戟特別提醒,大單品是結(jié)果而不是原因。大單品決定競爭優(yōu)勢,大單品成功的關(guān)鍵要素有三,一是定義市場邊界,二是核心價值定位,三是核心價值傳導(dǎo)(鏈?zhǔn)綘I銷)。

  • 香港沐森營銷管理有限公司咨詢師張楓

    張楓談糧油調(diào)味行業(yè)10大趨勢。

  • 富氏食品(中國)有限公司董事長傅國平

    傅國平談經(jīng)銷商的價值與責(zé)任。他認(rèn)為,不管互聯(lián)網(wǎng)如何興起,經(jīng)銷商對于廠家來說至關(guān)重要。經(jīng)銷商活下來的理由只有一個——做貨真價實的高品質(zhì)產(chǎn)品。

  • 北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長田卓鵬

    田卓鵬分享,調(diào)味品要通過四大“戰(zhàn)”進(jìn)行發(fā)展:產(chǎn)品復(fù)合戰(zhàn)、伴侶戰(zhàn)、聯(lián)盟戰(zhàn)、集采戰(zhàn)。

高峰對話

對話嘉賓:湖州老恒和釀造有限公司餐飲事業(yè)部總經(jīng)理陳淑波、四川慶龍鳳餐料量販有限公司總經(jīng)理溫中彬、香港沐森營銷管理有限公司咨詢師張楓
對話內(nèi)容:大咖們對調(diào)味品行業(yè)怎樣融入餐飲業(yè),新形勢下企業(yè)該如何做進(jìn)行了探討。

承辦單位:華糖云商營銷傳播股份有限公司、濰坊市食品協(xié)會
戰(zhàn)略合作:中國食品谷
戰(zhàn)略合作:中冷合創(chuàng)國際供應(yīng)鏈管理(北京)有限公司、北京隆中諫策文化產(chǎn)業(yè)有限公司、山東綠沃科技有限公司
支持單位:國家中輕食品工業(yè)管理中心、中國烹飪協(xié)會、中國肉類協(xié)會、中國調(diào)味品協(xié)會、各省市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會等

河北華糖云商營銷傳播股份有限公司食品招商網(wǎng)