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  • 紅金醇珍釀金門高粱酒

區(qū)域：全國(guó)

簡(jiǎn)介：

53% Vol.
500ml
嚴(yán)選上等紅高粱及小麥為原料，依節(jié)氣采自然落菌制成高溫酒曲，恪遵“三高二低一翻”傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵釀酒工藝，于冬季期間特別雙輪長(zhǎng)時(shí)發(fā)酵，并特請(qǐng)國(guó)寶級(jí)品酒師摘取緩氣蒸餾之精華酒心，去蕪存青再輔以獨(dú)門之合型勾調(diào)法、以酒勾酒法進(jìn)行調(diào)和，在較好狀態(tài)下經(jīng)過三年以上的淬煉熟陳，齒頰回香、久久不散。

 

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