區(qū)域:
奶茶波波包:
一、原料:精選原料講究,采用高級面包粉,新西蘭進(jìn)口天然大黃油,進(jìn)口奶粉,進(jìn)口珍珠餡料,法國酵母,韓國進(jìn)口幼糖,日本油脂,新鮮雞蛋。
二、工藝:采用西方先進(jìn)技術(shù),結(jié)合國內(nèi)江南大學(xué)發(fā)酵教授工藝,七十二小時低溫發(fā)酵老面,進(jìn)口自動化真空和面方式,和好的面在低溫冷凍12小時,層層開酥加入油,全自動流水生產(chǎn)線。工廠是萬級凈化車間。
三、產(chǎn)品:產(chǎn)品視覺有明顯的層次感,口感有明顯老面香味,有自然奶香味,奶茶珍珠味。是目前市面上酸甜餡料給面包搭配的一款產(chǎn)品,適合老中幼人群。