全脂駱駝奶粉是用消毒后的駱駝鮮奶去除70%-80%的水分后經(jīng)噴霧干燥而制成的,幾乎是保留了駱駝鮮奶中原有的所有營養(yǎng)成分,健康的人群和沒有特殊營養(yǎng)需要的人群均可以飲用。
全脂奶粉和脫脂奶粉的區(qū)別
大家可能看到全脂奶粉和脫脂奶粉都會“脂”,認(rèn)為全脂奶粉和脫脂奶粉就是指放量不一樣。但是,奶粉的學(xué)問真的只有字面意思這么簡單嗎?全脂奶粉和脫脂奶粉的區(qū)別在哪?
1、所含脂肪量不同
全脂駱駝奶粉以駱駝乳為原料,營養(yǎng)價值特別高,100個克奶粉中,有將近30克是動物脂肪。
而部分脫脂奶粉中的蛋白質(zhì)和碳水化合物只有全脂奶粉的1/3,完全脫脂奶粉的脂肪含量甚至百分之一都不到,熱量也低很多。
2、營養(yǎng)價值不同
因為全脂奶粉相當(dāng)于初乳,里面所含的可溶性微量元素要比經(jīng)過脫脂處理的脫脂奶粉要高很多,尤其是動物脂肪中所含的蛋白質(zhì)。
脫脂奶粉由于脂肪含量低,熱量低。對于特殊人群來說,例如過度肥胖而又需要補充營養(yǎng),希望身材苗條的女生、三高的老年人。