1、產(chǎn)品說(shuō)明：

包埋富馬酸系列產(chǎn)品，是以富馬酸為主要原料，選用食用油脂、富馬酸一鈉、乳化劑等作為包（壁）材，采用本公司獨(dú)創(chuàng)的專利技術(shù)工藝與裝備，經(jīng)包埋工藝處理而制成。可在食品、調(diào)味品、醫(yī)藥領(lǐng)域作為酸味調(diào)節(jié)劑、防腐保鮮劑、風(fēng)味改良劑等廣泛應(yīng)用。

2、產(chǎn)品特點(diǎn)：

▲ 富馬酸顆粒經(jīng)包埋工藝處理，不易潮解、使用無(wú)粉塵；

▲ 防止與別的原輔料發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；

▲ 包埋勻稱，顆粒大小、功能屬性可依客戶要求定制；

▲ 酸味釋放緩慢，增加產(chǎn)品風(fēng)味；

3、應(yīng)用領(lǐng)域：烘焙（面包、餅干、蛋糕）、果蔬汁飲料、碳酸飲料等食品

4、產(chǎn)品型號(hào)種類：

產(chǎn)品型號(hào)	MF-8504	MF-Z8504	MF-E8504	MF-Z7004
包（壁）材	氫化葵花籽油	氫化棕櫚油	富馬酸一鈉	氫化棕櫚油
富馬酸含量	≥85%	≥85%	97%	≥70%
目數(shù)	25-60 目不少于 95%（其他定制目數(shù)，緊貼產(chǎn)品型號(hào)后用括號(hào)標(biāo)注）

5、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

感官		白色顆?；蚍勰?/span>
水分		≤5%
灼燒殘?jiān)?/span>		≤0.05
硫酸鹽，		≤0.1
馬來(lái)酸		≤0.005
鉛（以 Pb 計(jì)）	，mg/kg	≤2.0