區(qū)域:華北地區(qū),東北地區(qū),華東地區(qū),華南地區(qū),華中地區(qū),西北地區(qū),西南地區(qū)
明富公司包埋食鹽,是以食用鹽為主要原料(芯料),味精或呈味核苷酸二鈉味輔料,用食用油脂作為包(壁)材,采用本公司獨創(chuàng)的專利技術(shù)工藝與裝備,經(jīng)包埋工藝處理而制成的一款調(diào)味料產(chǎn)品??蓮V泛應(yīng)用于肉制品、調(diào)味料等產(chǎn)品中,具有抗吸潮、延緩釋放、避免跟其他組分提前反應(yīng)等獨特優(yōu)勢。
可應(yīng)用于調(diào)味料、肉制品等產(chǎn)品中,添加量根據(jù)實際需要而定。
產(chǎn)品型號 | MF-8011 | MF-Z8011 | MF-7011 | MF-Z7011 |
包(壁)材 | 氫化葵花籽油 | 氫化棕櫚油 | 氫化葵花籽油 | 氫化棕櫚油 |
氯化鈉含量 | ≥80% | ≥70% |
項目 | 指標(biāo) |
感官 | 白色結(jié)晶狀均勻小顆粒,中性氣味,味咸,無異味 |
干燥減重 | ≤3% |
溶解溫度 | 50-70℃ |
包埋率 | ≥ 92% |
目數(shù) | 不低于標(biāo)示值的 98% |
項目 | 指標(biāo)/25g |
李斯特菌 | 不得檢出 |
沙門氏菌 | 不得檢出 |
項目 | 指標(biāo)/25g |
鉛(Pb) /mg/kg | ≤1 |
鎘(Cd)/mg/kg | ≤0.5 |
汞(Hg)/mg/kg | ≤0.1 |
總砷(以 As 計) /mg/kg) | ≤0.5 |
產(chǎn)品應(yīng)符合 GB 31644-2018 標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)指標(biāo)。
紙塑復(fù)合袋或三層牛皮紙袋,25kg/袋;
陰涼、干燥、通風(fēng)處避光存放,避免與有毒、異味、有色粉末物品混合存放。
未開封的情況下,自制造日期起保質(zhì)期 24 個月。