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茅臺鎮(zhèn)睿達(dá)酒業(yè)有限公司是以生產(chǎn)銷售定制——柔雅醬香型白酒的企業(yè),酒廠位于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。坤亮酒是由白酒博士后——郭坤亮先生親手打造,本酒品質(zhì)可與茅酒相媲美,享有得天獨厚的釀酒地理優(yōu)勢,還有郭坤亮博士的勾調(diào)技術(shù),同時由郭坤亮博士開發(fā)的15個溶洞酒窖,已為眾多名人、企業(yè)家定制了年份坤亮酒。
坤亮酒屬醬香型品質(zhì)酒,市場價值不可估量。作為懷仁市醬酒協(xié)會會長,釀酒博士后,收藏郭坤亮先生的酒更是錦上添花。
郭坤亮先生建立了白酒行業(yè)獨具特色的微生物功能菌種庫,為挖掘、整理、保護和開發(fā)、應(yīng)用茅酒微生物資源奠定了堅實基礎(chǔ)。用紅纓子高粱和小麥按照比例下料,通過高溫蒸熟、調(diào)溫,植入微生物自然發(fā)酵、蒸餾、窖藏、勾兌而成——使郭坤亮酒比之其它醬香型白酒,含有更多的細(xì)胞生物,讓酒更醇香,更易存放收藏。